Stand: 27. Juli 2026
1. Verantwortlicher
Tim Hopfner
Albert-Schweitzer-Straße 31
90453 Nürnberg
Deutschland
E-Mail: timamkochen@gmail.com
2. Hosting — Auftragsverarbeitung durch Netlify
Diese Website wird gehostet von Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA. Netlify ist für den technischen Betrieb dieser Website als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO tätig; es besteht ein entsprechender Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit Netlify, der die Anforderungen von Art. 28 DSGVO erfüllt (Netlify-DPA: netlify.com/pdf/netlify-dpa.pdf).
Beim Besuch dieser Website verarbeitet Netlify technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Zeitstempel, aufgerufene Seite, Browser-Typ), die in Server-Logs gespeichert werden. Diese Zugriffs-Logs werden von Netlify für einen begrenzten Zeitraum von weniger als 30 Tagen gespeichert und anschließend gelöscht. Dies erfolgt auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der angefragten Leistung).
Die Datenübertragung in die USA ist durch das EU-US Data Privacy Framework abgesichert, unter dem Netlify, Inc. zertifiziert ist (weitere Standardvertragsklauseln greifen ergänzend). Weitere Informationen: netlify.com/privacy
3. Kontaktformular
Auf der Seite „Work with me" gibt es ein Kontaktformular. Die dort eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) werden über Netlify Forms verarbeitet und an mich weitergeleitet. Hierbei fungiert Netlify als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO (siehe Abschnitt 2).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Vertragsverhältnisses) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
Die übermittelten Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage genutzt und spätestens sechs Monate nach Erledigung der Anfrage gelöscht, sofern nicht gesetzliche Aufbewahrungs- oder Dokumentationspflichten (z. B. nach Handels- oder Steuerrecht, § 257 HGB bzw. § 147 AO) eine längere Speicherung erforderlich machen oder du einer längeren Speicherung zugestimmt hast. Netlify speichert Formulareinträge auf seinen Servern; Datenschutzinfos: netlify.com/privacy
4. Externe Links (Instagram, TikTok, YouTube)
Diese Website enthält Links zu meinen Profilen auf Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.), TikTok (TikTok Technology Limited) und YouTube (Google Ireland Ltd.).
Beim Klick auf einen dieser Links verlässt du timsfooddiary.de und wirst auf eine externe Plattform weitergeleitet, die eigene Datenschutzregeln hat. Für die Datenverarbeitung auf diesen Plattformen bin ich nicht verantwortlich.
Datenschutzinfos der Plattformen:
· Instagram / Meta
· TikTok
· YouTube / Google
5. Instagram- und TikTok-Insights — gemeinsame Verantwortlichkeit (Art. 26 DSGVO)
Ich nutze für meine Profile auf Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.) und TikTok (TikTok Technology Limited) die dort verfügbaren Insights- und Statistikfunktionen der Business-/Creator-Konten. Mit diesen Funktionen werden personenbezogene Daten meiner Follower und der Personen, die mit meinen Inhalten interagieren (z. B. Reichweiten-, Demografie- und Interaktionsstatistiken), verarbeitet.
Für diese Verarbeitung besteht eine gemeinsame Verantwortlichkeit zwischen mir und Meta bzw. TikTok gemäß Art. 26 DSGVO (in Anlehnung an das EuGH-Urteil zur Facebook-Fanpage, C-210/16). Verantwortlicher neben mir für die Verarbeitung im Rahmen der Insights-/Statistikfunktionen ist daher jeweils der Plattformbetreiber (Meta bzw. TikTok). Eine Vereinbarung über die gemeinsame Verantwortlichkeit gemäß Art. 26 Abs. 1 u. 2 DSGVO liegt zwischen mir und den Plattformbetreibern vor bzw. wird durch deren Nutzungsbedingungen für Business-/Creator-Konten begründet.
Diese Verarbeitung findet auf den Plattformen von Meta bzw. TikTok statt und ist nicht Teil von timsfooddiary.de. Welche Daten erhoben und wie sie verarbeitet werden, ist den Datenschutzinformationen der jeweiligen Plattform zu entnehmen:
· Instagram / Meta
· TikTok
6. Cookies und Tracking
Diese Website verwendet keine Tracking-Cookies und keine Analyse-Tools (z. B. Google Analytics). Es werden keine Nutzerprofile erstellt und keine Daten zu Werbezwecken verarbeitet.
7. Deine Rechte
Du hast gemäß DSGVO folgende Rechte:
· Auskunft (Art. 15 DSGVO) — welche Daten über dich gespeichert sind
· Berichtigung (Art. 16 DSGVO) — Korrektur unrichtiger Daten
· Löschung (Art. 17 DSGVO) — Löschung deiner Daten
· Einschränkung (Art. 18 DSGVO) — Einschränkung der Verarbeitung
· Widerspruch (Art. 21 DSGVO) — Widerspruch gegen die Verarbeitung
· Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Zur Ausübung dieser Rechte mir gegenüber: timamkochen@gmail.com
Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für Bayern:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach — lda.bayern.de
8. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar.