Zutaten
Für 1 Ninja Creami Becher (2 Portionen)
| Zutat | Menge | Notiz |
|---|---|---|
| Orangen (Saft) | 3 Stück (~150 ml) | frisch gepresst |
| Orange | 1 Stück | geschält, ins Blend |
| Aperol | 70 ml | |
| Prosecco | 150 ml | Reste funktionieren perfekt |
| Zucker | 50 g | |
| Flüssige Glukose | 1 EL | für cremige Textur |
| Wasser | ~80 ml | bis zur 440-ml-Markierung auffüllen |
Zubereitung
So wird's gemacht
- 1
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kurz aufwärmen — einmal leicht köcheln lassen und dabei rühren. So geht ein Teil des Alkohols raus, die Aromen bleiben.
- 2
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- 3
In den Ninja Creami Becher füllen bis zur 440-ml-Markierung. Deckel drauf, mindestens 24 Stunden einfrieren — mit Alkohol im Mix lieber 36 Stunden.
- 4
Ninja Creami Sorbet-Funktion starten. Danach sofort genießen — cremig, fruchtig, mit diesem Aperol-Kick.
Tipps & Technik
Worauf es ankommt
Tipp — Alkohol braucht länger
Alkohol friert langsamer als Wasser. Deshalb bei Alkohol im Mix lieber 36 Stunden einfrieren statt nur 24 — sonst wird das Sorbet zu weich und der Ninja Creami arbeitet schlechter.
Nährwerte
Pro Portion (ca.)
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